auch Köstlichkeiten eignen sich hervorragend als Geschenkidee oder kleines Mitbringsel.
Basilikum-Pesto
Ihr benötigt:
- 1 Bund frischer Basilikum
- 100 g Pinienkerne
- 3 Knoblauchzehen
- 70 g Parmesan, am Stück oder gerieben
- 130 ml Olivenöl
- 1 Prise Salz
Zusätzlich benötigt ihr ausgewaschene Babybreigläschen mit Deckel.
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und abkühlen lassen. Diese zusammen mit den anderen Zutaten mit einem Mörser zerstampfen oder mit dem Pürierstab zu Pesto verarbeiten.
Ist eine wirklich tolle Idee! Sieht bestimmt total hübsch aus :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Conny
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